
CHARDONNAY zULÜSSE 2020, ŘADA THINK
Vinařské obec: Vrbovec
Viniční trať: U sv.Urbana
Půdní profil: Hlinité spraše
Chardonnay fermentovalo a zrálo na malých dubových sudech z francouzkého dubu po dobu 11 měsíců. Poté dalších 6 měsíců na lahvi. Víno je dlouhé, strukturní s charakterem žlutého ovoce a stopami dřeva. Potenciál na zrání je cca 2-8 let.
Komentář vinaře: Po dlouhé době máme v nabídce Chardonnay. A můžeme slíbit, že určite ne naposled. Kdo z vinařů by nechtěl pracovat s touto ikonickou odrůdou!
- Šarže: CH/2011
- Alkohol: 13,0%
- Cukr: 0,0 g/l
- Kyseliny: 6,5 g/l