Veltlínské zelené 2024, řada DRINK

Vinařská obec: Chvalovice
Viniční trať: Dívčí hora
Půdní profil: Spraše s příměsí vápenitých jílů

Fermentace a následné zrání na jemných kalech probíhalo v nerezovém tanku. Čistý a přímočarý Veltlín. Najdeme zde stopy citrusů, zralého žlutého ovoce a samozřejmě tóny bílého pepře.

Komentář vinaře: Veltlín tak jak ho máme na Znojemsku rádi!  Nekomplikované víno. I takové je potřeba vyrobit. Skvěle se hodí na skleničku a nebo jako vzorek pokud nechci o víně zdlouhavě přemýšlet. Prostě se chci napít!